Het is voor veel bodybuilders een publiek geheim dat ze vaker dingen eten die ze liever niet binnen willen krijgen. Vaak gaat dit gepaard met haast en weinig tijd. Je zit dan vaak in de hoek met snelle graansnacks, repen, chips, crackers of donuts. Deze worden gegeten om de honger waar je weleens mee te maken krijgt even snel te stillen. Het probleem is echter dat deze keuzes problemen kunnen opleveren wat betreft je doelen omtrent vetverlies.
Iedereen heeft het druk
We leven in een wereld waarin we constant onderweg zijn. We gaan naar het werk, hebben een vergadering in de ochtend, moeten even snel naar de supermarkt en je maakt – als het even kan – tussendoor een uurtje tijd om naar de sportschool te gaan. Tenzij je graag je maaltijden van tevoren bereid (hetgeen een aantal voordelen heeft), zul je overdag zonder voedsel komen te zitten. Wanneer dat gebeurt hebben we de neiging om voor de snelste en goedkoopste opties te gaan. Dit zijn meestal ook de meest matige keuzes die beschikbaar zijn.
Een groot aantal opties
We worden tegenwoordig overspoeld met opties als het om eten gaat. Daar komt ook nog eens bij dat het ons steeds makkelijker wordt gemaakt om aan alle soorten eten te komen. Ga bijvoorbeeld eens naar het tankstation of de supermarkt en vertel me dat ze niet genoeg opties hebben terwijl je door de gangpaden loopt.
Er is zo’n breed scala aan snack-opties die variëren van klassieke snacks als chips en graanproducten tot volledige maaltijden die voor je zijn bereid. De meeste van deze opties zijn niet ideaal als je aan je lichaam werkt. Vaak heb je na het eten van zulke dingen een matig gevoel dat meestal komt door een overvloed aan koolhydraten.
Dat kan op zich wel opgelost worden. Het vereist echter wel dat je op zijn minst de discipline kunt opbrengen om te wachten met het kiezen voor zulke snacks tot je volgende maaltijd. Dat is voor veel mensen nieuw, maar het went vrij snel.
Proteïne als redmiddel
In het voedingslandschap kun je vandaag de dag een aantal opties vinden die veel betere keuzes zijn dan de koolhydraat rijke opties die we hiervoor hebben bekeken. De makkelijkste manier om dit voor elkaar te krijgen is om zelf altijd een aantal verstandigere opties bij de hand te houden.
Dit kunnen opties als een proteïnereep, eiwitshakes, studentenhaver, noten, yoghurt, fruit of beef jerky zijn. Als je normaal gesproken iemand bent die graag snackt op het werk, dan zijn dit betere opties. Je kunt dan niet alleen geld besparen, maar je taille zal je ook zeer dankbaar zijn.
Als je veel onderweg bent dan kun je zelf dingen meenemen zoals groenten, bonen, hardgekookte eieren, yoghurt, kwark met fruit of noten, eiwitrepen, eiwitshakes of kant en klare saldes met veel groenten en kip of rundvlees dienen als zeer verstandige alternatieven. Eten dat je onderweg koopt is namelijk bijna nooit iets dat past bij je doelen en je levensstijl.
Zelf verstandige en lekkere snacks maken
Als je zelf snacks maakt dan kun je bovendien veel beter portioneren en je kcal onder controle houden. Als je,net zoals veel mensen doen, grote zakken met voedingsmiddelen koopt dan heb je al snel een flinke hoeveelheid kcal binnen – zonder dat je daar rekening mee hebt gehouden. Het is gewoon erg lastig om een vinger aan de pols te houden als je niet precies weet wat de voedingswaarden en de hoeveelheden zijn die je binnenkrijgt. Dat is op te lossen door het zelf te prepareren en mee te nemen.
Enkele opties die je kan overwegen zijn een verscheidenheid aan noten, proefmix, een appel met natuurlijke pindakaas, een appel met yoghurt, een banaan met amandelboter, yoghurt met noten, selderij met natuurlijke pindakaas of wortels en / of selderij met hummus.
Daarnaast kan een een proteïne- of voedingsreep, eiwitpoeder met een shakebeker, kaas en een appel, volkoren crackers gegarneerd met puree van avocado uitstekende en makkelijk mee te nemen opties zijn. De lijst met goede opties is eindeloos als je er wat tijd en moeite insteekt.
Je kunt dit thuis al voorbereiden en bewaren in je tas totdat je het nodig hebt. Je zult merken dat het erg weinig moeite kost als je er eenmaal aan gewend bent. Het is bovendien fijn om te weten dat je ondanks de drukte jezelf toch makkelijk aan je planning kan houden.
Zorg voor een back-up plan
Iedereen heeft het tegenwoordig druk. Dat geldt zelfs voor jonge mensen. Je hebt haast bijvoorbeeld haast omdat je wat laat bent opgestaan en niet te laat op je werk wilt komen. Dit kan een reden zijn om snel je spullen in te pakken. Voor je het weet trek je zonder eten de deur van je huis achter je dicht.
Een situatie als deze hoeft geen enkel probleem te zijn als je van tevoren rekening hebt gehouden met een dergelijk scenario. Dat hoeft overigens helemaal niet lastig of ingewikkeld te zijn. Met een paar simpele slimmigheidjes kom je al een heel eind.
Wat ik iedereen aanbeveel is eiwitreepjes of een zakje noten op je werk neer te leggen. Deze zijn namelijk lang houdbaar en prima opties in noodgevallen. Hou ze wel weg van plekken waar ook andere mensen toegang tot hebben. Dit alleen al kan ervoor zorgen dat je goede en makkelijke opties binnen handbereik hebt. Hierdoor ben je niet bent overgeleverd aan het kopen van matige en ongezonde opties.
Het idee is niet om deze noodrantsoenen als vaste dagelijkse opties te gebruiken. Het is zoals gezegd voor in noodgevallen. Dit soort snacks gaan namelijk vrij snel vervelen als je het maar vaak genoeg eet, waardoor je wellicht weer naar mindere opties grijpt.
Zorg dat je normaal gesproken gewoon zelf je voeding meeneemt en mocht dit om wat voor reden dan ook daar geen mogelijkheid voor hebben gehad, dan heb je altijd een optie achter de hand. Let er wel op dat je genoeg in voorraad hebt. Als deze voorraad slinkt, vul het dan op tijd bij zodat je nooit zonder komt te zitten. Op die manier heb je nooit meer excuses nodig om slecht voedsel te eten omdat je te weinig tijd hebt.
